Матроська

Тамара
Московская область
Djeyran писал(а): |
а я провалялась 10 дней с бронхитом, сил нет никаких. |
Ирина, поправляйся! Очень-очень тебе этого желаю
Соня Эриксон писал(а): |
это про тарталетки, а по какому рецепту ты делаешь, Тамара ? |
Я делаю на сметане
2 стакана муки, 100 г масла, 1 яйцо(лучше, конечно, 2 желтка), 4 ст. ложки жирной сметаны, 1ч.л. сахара, щепотка соли и щепотка соды
как обычно, тесто вымесить, охладить в холодильнике, раскатать и в формах сформовать тарталетки, у меня формы металлические, еще, советские, но можно и бумажные формы брать, те, что поплотнее