В ожидании чуда!Ждем и готовимся встречать Новый 2020 год!

Багира-Манго писал(а):

Как жизнь корректирует планы.

Это точно.Задумала сегодня быстренько наделать карамелизованные апельсины в шоколаде.Всё проварила, просушила осталось только обмакнуть в растопленный шоколад. В прошлый раз делала с тёмным шоколадом "Россия", а в этот остался только Бабаевский "Элитный!". Расплавила его на водяной бане, но обмакнуть в него ничего не смогла - он такой густой, что никакие растворители (сливки, масло) не помогли - прямо пластилин!Пришлось намазывать ложкой на каждую дольку!!!Провозилась почти полчаса! В чём дело так и не поняла.