Курино-индюшечий террин с пряным ягодным кисло-сладким соус

Лариса,привет!
вчера приготовила террин,стоит под гнетом.
Сегодня,после работы, соус буду варить.
С меня отчет после праздника.А сейчас с вопросом пришла,у меня террин дал бульон,у тебя как было?