Курино-индюшечий террин с пряным ягодным кисло-сладким соус

Багира-Манго писал(а):

Сливать ничего не надо, террин постоит, и весь сок впитает обратно.

Ларочка,спасибо за быстрый ответ!Я не стала сливать,подумала,пусть пока в бульоне стоит,сочнее будет