Творожный торт с яблочным кремом

Зоенька, приготовила опять этот восхитительный тортик, уже на Новый Год! Очень празднично и очень вкусно!!!
Мои изменения остались все теми же, но еще и случайно яблоки нарезала, а не натерла, поэтому измельчала потом крем в комбайне и в него капнула несколько капельек ванильной стевии.
Крем получился удивительный, если в прошлый раз он был с яблочным оттенком, то в этот раз был вкус масляного заварного крема (только я добавила чуточку больше кокосового масла во вю массу крема - целую столовую ложку), а вот к коржи у меня ушло совсем чуть чуть и использовала масло авокадо, только для лучшего взбивания, вместо яйца набухшая льняная мука (измельченный лен)в миндальном молочке..
спасибо, дорогуленька за рецепт очень вкусного тортика!!!
С Новым Годом!!!