Хачапури по аджарски

ВВВ Виктория писал(а):

делюсь секретами)

Спасибо, Вика Это любимое блюдо моей дочки, всегда заказываем в грузинской кафешке рядом с домом, когда бываем в Москве.
Пытались печь по одному из здешних рецептов, но у нас как-то неважно получилось. Попробуем по твоему

ВВВ Виктория писал(а):

Так как в Московской области не найти правильного сыра для этого блюда, то мы изощряемся так, чтоб было вкусно.

А в принципе какие сыры лучше? Сулугуни плюс фета подойдет?