Болталка для хлебопеков - 4

Сладенький ,Анна, поздравляю приобретением в виде закваски. Пусть, она растёт и приносит радость в виде пышного и вкусного хлебушка .

Вы знаете, такая прям точность с подкормкой закваски не обязательна. Я училась выводить закваску на другом сайте и всегда кормила её "на глаз". И всё получалось))
Но сейчас я взвешиваю муку и воду для подкормки, чтобы не превышать её количество, а то на глаз можно и лишка дать))
Возможно, где-то так и получается, если закваски(которую надо покормить) у меня где-то грамм 20, то по 20 гр муки и воды я к ней добавляю.

Сладенький писал(а):

Если она весит - 48 гр. То воды и муки я кладу по 96 гр, да?

Так что вы правы .