Утка с яблоками и черносливом

По традиции, перешедшей ко мне от мамы, мы всегда на Новый год готовим утку с яблоками. Это давно и горячо любимое в моей семье блюдо, без него Новый год не наступает! В этом году я превзошла себя и приготовила утку на новогодний стол, а потом и на рождественский. И как всегда на новый год не получилось сфотографировать, не до этого уже было, а вот на Рождество успела сделать фото утки сразу, как только переложили её на блюдо, еще не украшенную и не поданную на стол.