Торт Малиновый мусс

Кариночка! Несу много-много "спасибок" за этот великолепный торт!!!! Делала я его в это воскресенье на небольшое семейное торжество. И я не ошиблась, что выьрала именно его! Говоря словами из советского фильма "Золушка": "Это шедевр" - сказали 3 раза, "Восхитительно" - 4 раза, "Безумно вкусно" - 2 раза Гости действительно были поражены и его видом и вкусом. А мне было очень интересно и легко его готовить! Я брала замороженную смородину, переживала, что будет "не то", но все получилось отлично! Для ганаша брала темный шоколад и получился вкуснейший ягодный шоколад!!!! Сырых яиц я боюсь, поэтому прогрела белки с сахаром на водяной бане и потом взбила до пиков - получилась шверцарская меренга!
Огромное спасибо за чудесный рецепт!!!! Заношу его в список самых любимых!!!!