Болталка для хлебопеков - 4

АлинаАлехина писал(а):

Как можно есть сильдерей и делать вид, что это вкусно

Честно говоря, ничего не имею против сельдерея))
А, например, от творога морщусь и поэтому не ем его, сколько бы не твердили про пользу. Существует масса других полезных продуктов, которые можно есть с удовольствием, на то этих продуктов и много, чтобы было из чего выбирать, но при этом не значит, что их все надо есть🙂.

АлинаАлехина писал(а):

Приготовила пару раз заварной, в итоге моя семья готова его есть только в виде сухарей.

Да, жаль. Ну может хотя бы в квас можно пустить по чуть-чуть для цвета и немного другого вкуса?

АлинаАлехина писал(а):

Я тоже люблю этот аромат в хлебе!

АлинаАлехина писал(а):

В дорогу ребенку вообще выручалочка, ее когда укачивать начинает сухари грызет и проходит.

Здорово, что сухарики помогают👍. Я вот в детстве не знала про такую хитрость и лет до 15 мучилась от укачивания в транспорте))

АлинаАлехина писал(а):

, а вкуснее всего когда опара на цельнозерновой всю ночь,

Я тоже всегда проквашиваю ц/з муку в опаре, вроде так ещё и полезнее. Проходя через брожение в ц/з муке отчасти нейтрализуется фитиновая кислота, которая в чистом, необработанном виде препятствует усвоению организмом минеральных веществ.