Быстрый яблочный десерт без сахара

Галактика
Галочка, как вкусно написала! И как всегда обстоятельно!
А самой какой вариант больше понравился? Желе или взбитое?
Кстати, думаю можно и яблоки пятиминутку использовать. Сахара там почти нет (свои кислые), идут последние годы плохо, в пюре превратить не сложно.