Говядина по-кремлёвски

Добрый вечер.
Приготовила сегодня это блюдо.
Результат очень и очень порадовал: мясо получилось мягчайшим, с нежным сливочно-чесночным ароматом.
Уксуса не было обычного, только бальзамический)) но и с ним прекрасно получилось.
Большое спасибо за рецепт!