Времена года и праздники

БЕШАМЕЛЬ
Девочки, нашла ссылки по которым сама когда то делала этот соус
кидаю
вдруг пригодиться или просто почитать для интереса
http://elaizik.ru/bechamel/
https://puma-blanca.livejournal.com/81764.html

Le poisson d'or писал(а):

Я тоже не люблю бешамель. Сразу могу сказать - с мукой. Жульен-то сдала делать только благодаря Вике, когда она посоветовала вместо муки, соус с жирными сливками.

нарыла старых фото двух моих любимых сезонно ярко выраженных десертов: Павлова


Фрезье


и лимонный пирог