Помидоры в собственном соку

Ольга Иванова писал(а):

На фото: 4 3-х литр. банки ассорти (огурцы, помидоры, перец), 4 литровых банки помидорок в собств. соку (с добавлением перца и чеснока) и 6 бутылок томатного сока в пластиковых бутылках.

Солидно смотрится . А аппетитно-то как Спасибо за фотоотчет

ЦУКЕРКА писал(а):

3 л сока положила 4 ст.л. соли. Получилось оооочень солёно.

Может, побольше ложка, чем у меня? . Но вот эти 3 литра сока у меня разлиты в 6,5 литров заготовок (в рецепте есть фото), получается нормально. Сок - да, соленый, но ведь помидор много в банках, им просолиться надо.. Я пробовала класть поменьше соли, так помидоры получились пресноватые. Ирина, а Вы про песок не забыли? Он смягчает вкус сока