Печенье «Поцелуй в диафрагму»

Остались два белка после пасты карбонара, решила утилизировать по этому рецепту. Почитала отзывы, решила посвоевольничать - смешала какао с сахарной пудрой и понемногу добавляла в процессе взбивания - все получилось отлично! Сделала малюсенькие безешки, на один укус, очень вкусные и очень шоколадные! Но в следующий раз добавлю меньше сахара - мне сладко слишком, хоть и делала с горьким шоколадом. Спасибо за рецептик, будет палочкой-выручалочкой!