Салат с лососем, фенхелем и помидорами

Какой аппетитный салат! Все, что я люблю, и рыбку, и каперсы...

ТЕН писал(а):

Если кто не знает что такое садовые бобы, то можно прочитать здесь https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D0%BE%D0%B1_%D1%81%D0%B0%D0%B4%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 Если садовых бобов не найти, то можно заменить на зеленый горошек

Замороженных бобов в продаже у нас сейчас не найти, но летом я сажу их иногда у себя на даче.

ТЕН писал(а):

Перемешайте с заправкой фенхель, помидоры, бобы

А вот фенхель никогда не готовила в свежем виде, всегда просто запекала в составе овощной подушки к рыбе или мясу. Раньше думала,что свежим он не употребляется в пищу, но меня Жанночка уже просветила.
Леночка, спасибо за чудесный рецепт салата. С радостью забираю. Как только соберу все ингредиенты в кучу, обязательно приготовлю такой салат.