Кетчуп - 2 (обалденный)

Жанна Николавна! Вам ркеспект и уважуха за сей рецептик. Всё опробовала. Кетчуп и впрямь ОБАЛДЕННЫЙ! Только вот не получилось у меня 4 литра. Уваривала до загустения, как положено, но вышло всего 2 литра. Может стоило крахмала туда добавить, чтобы загустел быстрее и больше кетчупа вышло бы???