Салат из цветной капусты (корейская кухня)

Esmira писал(а):

Цветную капусту я запекала со специями, как я приноровилась в последнее время.

Это неплохо, но в это время года лучше поберечь витамины. Мне кажется, что вариант бланширования капусты в моем рецепте этому более способствует, поскольку термообработка незначительна и в основном сохраняет капустные витамины.

Esmira писал(а):

Я до сих пор не научилась готовить мало, но стараюсь

Очень Вас понимаю...

Спасибо за интересный комментарий и фотографии. Еда выглядит очень вкусно! Пожалуй, пойду, чего-нибудь съем...