Времена года и праздники

binbin писал(а):

И ведь помогло!

Здорово!

Chanel-vanil писал(а):

Племянника с прошедшим днем рождения!

Я, хоть и с большим опозданием, но тоже присоединяюсь к поздравлению.

Chanel-vanil писал(а):

Ой, будь осторожна

Варила картофель и морковь на оливье (мы ведь на НГ его не готовим, а зимой периодически готовим для ежедневного меню) так вот, салат у меня с новым вкусом получился, с ароматом дымка!

Chanel-vanil писал(а):

Лариса, а торты из-за сахара и жиров не печешь? А как же выпечка - там и белая мука, и жиры? Или выпечка редко?

Выпечка у меня часто присутствует, но в отличии от тортов, там нет еще и крема, который повышает калории. Причем, часто пеку не булки, а именно пироги с ягодной или фруктовой начинкой. Люблю, когда мало теста и много-много начинки. Не люблю очень сладкую выпечку. Иногда пеку печенье. Если съесть с кофе даже парочку печений, все равно получится меньше калорий, чем от куска торта.Только поэтому ограничиваю себя и не пеку торты часто, вернее, теперь крайне редко пеку, по случаю праздника или ДР.
Ой, все же мои ограничения мало чем мне помогают. Улетела в Германию моя внучка маленькая, и вот выходные уже не ходила с ней на прогулку, и что вы думаете, сегодня стала на весы утром и чуть не упала, вес подрос....... Хотя вечером ужинала только салатом Вальдорф и чашку чая мохито выпила. Правда, последнее время стала чаще готовить первое и сама половник съедаю. Может это прибавило килограммы?
Вчера на обед приготовила опять нашу любимую картофельную бабку. Она тоже очень калорийная.

Chanel-vanil писал(а):

https://yandex.ru/images/search?from=tabbar&text=%D0%BC%D1%83%D1%81%D1%81%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B5%20%D1%84%D1%80%D1%83%D0%BA%D1%82%D1%8B

Мариночка, спасибо за ссылки. Смотрела, как зачарованная. Какие же талантливые люди..., не перестаю восхищаться умению и терпению кондитеров, по хорошему завидую их таланту. У меня бы терпения не хватило создавать такие шедевры, это при том, что что-то умею делать на кухне.

Chanel-vanil писал(а):

У нас пока +9, но по прогнозу на выходные -10-13 и снег с гололедом

У нас пару дней было похолодание небольшое и ночью припорашивало нас снежком, но сегодня +3, опять потеплело и очень ветрено.

Le poisson d'or писал(а):

я начала падать на ровном месте, когда неврология с эндокринологией объединились. Еще до пятидесяти.

Проблема... Наверно серьезный диагноз, Маша. Лечишься? Береги себя и будь здорова.

Соня Эриксон писал(а):

я завтрак принесла один из моих любимых омлетов, по-корейски, с морковкой и петрушкой

Очень аппетитно выглядит. Мне напомнил рулет из лаваша. А вообще, омлеты и яичницы очень люблю. Мы с мужем сходили в субботу на фермерский рынок, купили кусочек копченой грудинки. Вечером муж пожарил грудинку с лучком и разбил туда яйца. Такая вкусная и ароматная яичница получилась, я аж из кухни ушла, чтобы не соблазниться. Но меня и это не спасло, видно от одного аромата кг добавились.

Соня Эриксон писал(а):

родители болеют...стареют...

Как это всегда грустно и страшно. Берегите, девочки, своих родителей, потом столько сожаления остается, что не досказали, не долюбили, недостаточно времени с ними провели... Вечно нам некогда, у нас семьи, внуки, работа, а им так не хватает нашего внимания, общения, тепла, им столько надо было нам рассказать, поделиться своими воспоминаниями... Папа у меня рано ушел, в 79 лет. Инсульт. Мы с мамой дежурили у его постели все три недели, не отходя, по очереди, пока он болел. Потом я маму перевезла к себе поближе. Продала родительскую квартиру и купила ей квартиру в своем подъезде. Это было удобно. Последнее время она уже слабенькая была, но не болела, поэтому уход её был неожиданным для меня. Она упала, скорая увезла в больницу. В тот вечер, когда она поступила, я потребовала проверить ей давление, оказалось, оно упало сильно, хотя всегда было повышенное. Поставили капельницу на ночь, поддержали сердце. Следующие сутки я у неё была, покормила её обедом, договорились, что приеду утром, а утром звонок из больницы...ушла утром во сне... сердечная недостаточность написали. А попросту никто не следил ни за давлением, ни за сердцем, она лежала не в кардио, а в травматологии, кому там нужна бабушка в почтенном возрасте...
Я так часто вижу её во сне, что она еще жива, и я думаю, что Бог дал мне еще один шанс побыть с ней, потом просыпаюсь и понимаю, что это только сон...
Простите,что нагрузила вас

ВВВ Виктория писал(а):

налегайте на сухофрукты

Купили в субботу такие обалденные финики у узбека. Взяли пол кг и за выходные все уже съели. Финики были такие мягкие, просто таяли во рту.

ВВВ Виктория писал(а):

мало желатина добавляю 1-2 грамма , у него силы может больше, хотя я сама на профессиональном Эдвальде работаю , но при нарезке подплывают муссы.

Мне, незнакомой с технологией, что китайская грамота.