Молоки осетровых. Жарим... Тушим в соусе... Делаем салат...

Для жителей Москвы и Подмосковья,возможно, будет актуальной информация: молоки лососевых можно купить в интернет-магазине "Деликатеска".
Начитавшись про их пользу, купила на время Рождественского поста, пробовала готовить а-ля печень трески из молок ( хотела рецепт выставить), жарила в муке, но дружбы с этим продуктом у меня не сложилось. Ни первое блюдо, ни второе не смогла есть. Все таки продукт специфический, на любителя. Жаренную икру обожаю)))