Запеченный карась под сметаной

Как раз карасиком угостили. Очень вкусная рыбка получилась, сочетание с кориандром - супер. На даче сегодня запекали. Фото - сразу после запекания, со сметаной уже не фоткали. Спасибо за простой вкусный рецептик.