Времена года и праздники

Le poisson d'or писал(а):

Полезные заменители вредных и высококалорийных продуктов

Сижу и думаю писать или нет..
тут дискуссию развести можно на десятки страниц

Le poisson d'or писал(а):

В большинстве своём люди, которые только планируют питаться правильно или уже это делают, не имеют понятия о том, чем заменить вредные высококалорийные продукты, чтобы блюдо вышло более диетическим, но осталось таким же вкусным. Вместо того чтобы голодать и сидеть на строгой диете, нужно просто найти замену.

Не все вредное = высококалорийное и не все высококалорийное = вредное

Полноценной замены не выйдет, будет имитация далекая часто от исходного варианта. Если хочется наполеон, то выдохните сьешьте кусочек без зазрения совести, а с удовольствием в хорошей компании и получите удовольствие - это полезнее для психологического здоровья

Le poisson d'or писал(а):

Пюре из цветной капусты вместо картофельного пюре Гладкая, маслянистая и богатая калием и витамином С цветная капуста является отличным лже-картофелем

я рекомендую брать корень сельдерея вместо картофеля (или пропорцию 50:50) и фри тоже получится из него волшебно вкусным

Le poisson d'or писал(а):

Попробуйте использовать миндальное муку вместо пшеничной Измельчите миндаль до состояния муки и используйте вместо пшеничной

тут калорийность в 2 раза выше будет

Le poisson d'or писал(а):

Авокадо вместо сливочного масла Вместо сливочного масла отлично подойдёт взбитое в блендере авокадо, которое в зависимости от блюда может быть сладким или солёным ингредиентом

тут калирийность не сильно ниже будет, так как 20 грамм сливочного масла - это полноценно намазать даже с перебором, а 20 грамм авокадо - это ни о чем просто.
Сливочное масло - это не менее полезный и необходимый особенно женскому организму продукт.

Le poisson d'or писал(а):

Натуральный подсластитель для коктейлей Добавьте измельчённые финики в свой молочный коктейль и пейте его без зазрения совести

это из оперы "расти жопа , расти" финики да натуральный продукт, но нам его завозят после обработки в сахарном сиропе, отчего калорийность зашкаливает и перебора с простыми сахарами не избежать
лучше стевию , если сахар страшен, банан в конце концов для любителей коктейлей вместо сахара тоже пойдет отлично

Соня Эриксон писал(а):

орехи это диетично??? - впервые слышу

Конечно ни капельки не диетично, но полезно, обязательно включайте в рацион, дает сытость, кучу макро и микроэлементов, усваивается прекрасно и на ночь 5-10 орешков гарантия хорошего сна и пищеварения и отсутствия ночного жора (кто страдает)

В спагеттти я тоже не вижу зла, хотя часто делаю и овощные летом, лентами тоже режу (удобно овощечисткой цуккини настругать с тыквой (пастернак иногда добавляю и морковь) и тем же методом пожарить - очень быстренько до аль денте.

Вообще последние тенденции помешательства на ПП меня пугают больше, чем "я ем все".