Блинчики «Волшебные»

Равиоля

Равиоля писал(а):

Спасибо! Вкусные блинчки!

Виолетта, я никогда эти блинчики в соленом варианте не пробовала Очень интересное сочетание Спасибо за идею

Равиоля писал(а):

Чем-то похожи по вкусу на бабушкины блины

Я очень рада, что вкус понравился и навеял приятные воспоминания

t a s m i писал(а):

Спасибо за новый вкус и необычный состав блинчиков, что меня очень заинтересовало, т.к. он очень удобен, когда под руками нет молока или молочнокислых продуктов

Татьяна, на здоровье! Мне тоже они этим нравятся

t a s m i писал(а):

почему-то бледненькие

Скорее всего, дело в сахаре. Я тоже несколько раз делала с минимальным количеством сахара и не могла понять, почему блины по проверенному рецепту не получаются. Теперь кладу побольше и все хорошо

t a s m i писал(а):

на фото яркость - это фотошоп

Блины получились очень красивые, а края какие аппетитные

t a s m i писал(а):

не тут-то было – мерный стакан у меня не в МЛ, как я думала, а в ГРАММАХ

Татьяна, а у меня наоборот, раньше не было весов и отмерять обычным мерным стаканом с делениями казалось очень удобно. Ведь 300 мл воды можно отмерить? Вот ровно столько же по объему и муки. Можно делать порцию на 2 яйца, тогда будет стакан воды и стакан муки. Не думала, что мука в мл введет в заблуждение и доставит неудобства. Прошу прощения
Часто встречаю в эстонских рецептах продукты в мл и дл, может, поэтому для меня привычно. Эти блины делаю уже больше 10 лет, использую разную муку: и эстонскую, и финскую, и русскую - проблем никогда не возникало. Если тесто получалось чуть гуще нужного, то в готовое тесто добавляю немного воды.

t a s m i писал(а):

я бы уже давно всё уточнила (взвесила) и добавила бы на 1 стр к «количеству муки в 300 мл», рядом - сколько это = в граммах ???

Вес разный у всех получается, а уж мл везде одинаковые

Елена 05 писал(а):

получилось ровно 170 грамм.

Равиоля писал(а):

я взвесила на весах 300 мл муки, у меня вышло 200гр

Равиоля писал(а):

Внесу свои заметки

Спасибо большое, Виолетта

Равиоля писал(а):

Пекла ещё

Виолетта, какая красота! Пеките на здоровье, очень рада, что блины пришлись по вкусу

Елена 05 писал(а):

Пекла блины 2 раза и всё отлично получилось.

Очень рада слышать Спасибо!!!