Я закрыла пока не очень много - всего 2 кг 200г, но, когда в следующий раз поеду на дачу, насобираю больше яблочек и закрою уже побольше.
Повидло получилось очень вкусное и главное - очень густое.
Повидло делала из яблок сорта "Слава победителю". Яблок в этом году много, но почему - то они очень сильно сыпятся. Вот и подвернулся твой удачный рецепт для утилизации. А то выбросить то такие яблочки жалко. Я все плохое повырезала и сварила чудо - повидло. Супер - вкусняшка!