Яблочное повидло
Сообщение | Автор | |||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
10 Июл 2009 11:29
|
stacnatalya
Украина |
|||||||
Хочу поделиться с вами рецептиком яблочного повидла, которое делаю каждый год.
Повидло получаеться вкусное не приторное с маленькими кусочками яблок. Подходит для любой выпечки (пирожки, рогалики, пончики, рулеты...). При выпечке сохраняет форму, т.е. не растекаеться. А вообще оно очень вкусно даже просто на булку намазать ![]() ЯБЛОЧНОЕ ПОВИДЛО Я напишу приблизительно ( так как всегда это дело делаю на глаз) На каждый 1 кг очищеных и порезаных яблок - 700 гр сахара. Яблоки у меня сладкие ,, Белый налив ,, , если у вас кислые -сахар нужно добавить ! Яблоки очистить от кожуры и сердцевины и нарезать маленькими кусочками. Сложить яблоки в алюминев. таз и засыпать сахаром по всей поверхности. (не перемешивать). Оставить на ночь. На утро яблоки пустят сок, хорошенько перемешать, поставить на огонь и проварить мин 10. Вечером еще раз проварить мин 10 (помешивая). Оставить до утра. Утром провариваем мин 15. Пусть остынет часов 5. Опять провариваем. Сново остывает часов 5. Провариваем последний раз ,все время помешивая до испарения жидкости. Закатываем в стерильные банки (раскладываем варенье в горячем виде). Переворачиваем вверх дном и оставляем до полного остывания. Хранить можно при комнатной t/ Я как то так написала, что мне самой показалось это долгим и нудным На самом деле ничего сложного нет. Зато повидло получаеться Обалденным !!! Вот что должно получиться По моему красиво и вкусно !!!!!!!!!!!!!!! |
||||||||
10 Июл 2009 14:56
|
tatiana
49 лет Deutschland |
|||||||
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Обьедение!!!!! По моему самое вкусное яблочное повидло!!!! ![]() ![]() ![]() ![]() Столько лет уже ищу именно для повидла!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||||
10 Июл 2009 14:59
|
Анечка
50 лет Украина, г. Херсон |
|||||||
stacnatalya я тоже так делаю. бесподобно вкусно получается. И яблоки беру все подряд, которые на даче растут. А в сезон груш- делаю яблочно- грушевое ассорти. Тоже замечательно.
Натусик, спасибо, что со всеми поделилсь своим рецептом. ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||||
10 Июл 2009 15:25
|
stacnatalya
Украина |
|||||||
tatiana
Танюш, оно и правда , на мой взгляд , самое вкусное ![]()
А у нас в саду такие яблочки ростут, Жаль, что живёшь далеко, я бы с удовольствием поделилась ![]() Анечка
Я не пробовала из несольких сортов яблок ![]() ![]()
Мммммм, я такое тоже люблю ![]() |
||||||||
10 Июл 2009 15:38
|
Мульяна
48 лет Донбасс |
|||||||
Потрясающей вкусноты и красоты повидло!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Спасибо за рецептик, Наталочка!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||||
10 Июл 2009 17:21
|
мармеладка
62 года москва |
|||||||
stacnatalya
Наташенька! Спасибо , нужный рецепт ![]() ![]() ![]() ![]() Скажи , пожалуйста, если яблоки очень сочные. не нужно увеличивать время варки ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||||
10 Июл 2009 17:52
|
batta
58 лет Украина, Киев |
|||||||
stacnatalya
Елки-палки, желудочный сок так и бурлит в желудке! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||||
10 Июл 2009 17:56
|
stacnatalya
Украина |
|||||||
Мульяна
Моя бабуля тоже такое варит, но она еще добавляет в конце варки сливочное масло (пропорции не знаю), получаеться вкусное и сытное ![]()
Да, нужно будет подольше поварить, чтоб жидкость испарилась и в итоге оно получиться густое, что очень хорошо при выпечке ![]()
Спасибочки !!! ![]() ![]() |
||||||||
10 Июл 2009 18:00
|
stacnatalya
Украина |
|||||||
batta
Не зря значит я рецептик с фото поставила, вишь какая я добрая дразнилка ![]()
Этоже отлично, а у нас в этом году не очень много (но на повидло хватит ![]() ![]() |
||||||||
10 Июл 2009 22:17
|
tatiana
49 лет Deutschland |
|||||||
![]() ![]()
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||||
11 Июл 2009 16:58
|
Vera_77
Украина |
|||||||
Вот уж точно раздразнила ![]() Вот как возьму и сделаю ![]() Спасибо тебе огромное за такой красивый и аппетитный рецепт! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||||
18 Июл 2009 22:45
|
Julia & Ko
Санкт-Петербург |
|||||||
ну так я за ложкой побежала? ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||||
30 Июл 2009 16:08
|
Евгения
|
|||||||
Как раз ищу рецептик яблочного повидла, попробую
![]() |
||||||||
30 Июл 2009 17:15
|
stacnatalya
Украина |
|||||||
tatiana
Vera_77 Julia-72 Евгения Спасибо, девочки !!! ![]() Мне будет очень приятно, если кому то пригодиться мой рецептик !!! ![]()
Ага, вкууууусно будет !!! А какие рогалики получаються с этим повидлом ![]() ![]() |
||||||||
01 Авг 2009 17:24
|
ravlik
46 лет Украина |
|||||||
Это приблизительно сколько?
|
||||||||
01 Авг 2009 18:00
|
stacnatalya
Украина |
|||||||
ravlik
Извини, точно сказать не могу ![]() |
||||||||
02 Авг 2009 11:58
|
OLYA-V
44 года Севастополь |
|||||||
stacnatalya
Наташ очень замечательное и густое повидло!Заберу себе рецептик! ![]() ![]() ![]() |
||||||||
12 Авг 2009 20:34
|
Люберчанка
46 лет Люберцы |
|||||||
Наташа! Спасибо за простой рецепт приготовления! Вчера с дачи привезли мешок яблок,и даже руки опускались,не знала,что с ними делать....Вот теперь точно,найду им применение!Начнём пожалуй с аппетитного повидла.ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТИК!!
![]() ![]() |
||||||||
13 Авг 2009 17:05
|
stacnatalya
Украина |
|||||||
OLYA-V
Оленька, спасибо, большое !!! ![]() Люберчанка
Пожалуйста !!! ![]()
Я еще компоты с яблок закрываю, очень их люблю, но для компота использую только яблочки ,, белый налив ,, А для варенья можно и другие яблочки, но вареньице чуть-чуть будет от моего отличаться.
Ждём отзывы ![]() |
||||||||
18 Авг 2009 1:18
|
Holly-marie
32 года Украина |
|||||||
а-а-а-а!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||||
19 Авг 2009 16:30
|
LeHo4Ka
59 лет Германия |
|||||||
Наташа,
Спасибо большое за рецертик! У нас в етом году тоже большой урожай яблок, правда сорт другой, белый налив конечно не найдешь, но я думаю будет все равно вкусно. |
||||||||
24 Авг 2009 16:36
|
batta
58 лет Украина, Киев |
|||||||
stacnatalya
Наташенька, огромное - преогромное спасибо тебе за рецепт суперского яблочного повидла!!!!!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Спасибочки еще раз!!! ![]() ![]() ![]() |
||||||||
25 Авг 2009 20:42
|
stacnatalya
Украина |
|||||||
Holly-marie
Да, да, да, это повидло именно такое ![]() ![]()
На здоровьице !!! А по вкусу то как ? Вкусно получилось ? ![]() LeHo4Ka
Всё равно вкусно будет !!! Попробуй, я думаю тебе понравиться ![]() |
||||||||
25 Авг 2009 20:45
|
stacnatalya
Украина |
|||||||
batta
Людочка, повидл у тебя получилось превосходное и представляю какое ароматное и вкусное ![]() ![]() На здоровьице вам !!! Я обожаю яблочки ,, слава победителю,, ![]() ![]() ![]() Кстати, а вот я рогалики пекла с этим самым повидлом Это доказательство того, что повидло не течёт при выпечке ![]() ![]() |
||||||||
26 Авг 2009 3:11
|
Holly-marie
32 года Украина |
|||||||
да-да-да, ОЧЕНЬ вкусно! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |