Рулет с яблоками

Ланушка80

Светлана

40 лет
Минск
Девочки!
Может есть подобный рецептик unknown
их у нас столько wacko1
Рулетик очень быстрый, очень яблочный и очень легкий.
Фото

Необходимо для теста:
100 гр. творога
100 гр. сливочного масла (маргарина)
1 ст муки
щепотка соли
1 яйцо для смазки (желток)
Начинка:
500 гр. яблок
1 ст. сахара
корица, миндальная эссенция, ванильный сахар
сахарная пудра

Творог растереть со сливочным маслом, добавить щепотку соли и муку. Замесить тесто, разделить на 2 части и поставить в холодильник на 1 час.
Фото

Яблочки очистить, натереть на крупной терке, добавить по вкусу корицу, миндальную эссенцию, ванильный сахар.
Фото

Кстати, ванильный сахар я делаю сама. Беру стручок ванили и втыкаю в баночку с сахаром. Переодически баночку встряхиваю. Аромат неописуемый (на 0,5 кг сахара - 1 стручок ванили, настаивать где-то недели 2).
Фото

Тесто раскатываем, выкладываем сверху тертые яблоки, посыпаем сахаром.
Фото

Сворачиваем рулетом и смазываем яйцом
Фото

Выпекаем в предварительно разогретой до 180 град духовке до готовности.
Фото

Нарезаем, посыпаем сахарной пудрой.
Приглашаю на чашечку кофе! Очень вкусно с мороженым! good good2 nyam2
Фото

 
24 Авг 2009 17:19

Страница 1 из 1