Творожный чизкейк с клубничным муссом

казачка писал(а):

Леночка, ооооочень-очень извиняюсь, что так припозднилась с ответом

Карина, ничего страшного, зато я испекла наконец-то твой медовый с кремом из арахисовой халвы

казачка писал(а):

из 400 г сметаны получается на выходе где-то 250г. отвешенной готовой

Уточню еще раз , 250г отвешенной сметаны хватает на это чизкейк? Или надо взять грамм 700 сметаны, чтобы получилось 400?