Пельмени «по-амурски»

alena-solena писал(а):

получается, что муку высыпаем сразу. И уже в муку добавляем остальные ингредиенты.

Я делаю так.

alena-solena писал(а):

Тут тогда не работает принцип "сколько тесто возьмёт")))

Читайте внимательно:

Parka писал(а):

Размешивая, понемногу вмешиваем муку с краев нашей горки. При необходимости подсыпаем дополнительно.

Parka писал(а):

выкладываем его на стол и месим уже на столе, продолжая вмешивать муку.