Суп с яблоками, орехами и «голубым сыром»

Интересный, очень необычный вкус у супчика получился. На любителя. Мне понравился, семье - нет. Для себя буду иногда готовить: легкий, пикантный, нехлопотный. Пекан очень хорошо здесь "вписался".