Кулич из нутовой муки

Вот и разрез подоспел .
Сейчас уже темно, освещение какое есть .

(Фото увеличивается по клику в отдельном окне. Можно подробнее разглядеть мякиш).

Очень вкусно получилось! Мягкий, упругий мякиш, никакого привкуса гороха или даже варёного нута. Как будто из чистой пшеничной муки кулич! И очень похож именно на кулич, а не на кекс))
Я, правда, использовала пшеничную муку для примешивания к нутовой и сушеную клюкву вместо изюма.

Катя, спасибо большущее!