Пряный маш/бобы мунг (постное)

Ирочка, спасибо за ещё одно прекрасное блюдо! Как всегда, я получало огромное удовольствие от всех процессов, связанных с ним.
Получилось изумительное чили с индийским акцентом.

Уверена, что ты видишь у меня на фото черноглазку. Дело в том, что черноглазка и есть маш по-азербайджански. Вот я автоматически и перевела в голове, глядя лишь на название у меня на листочке без фото. Когда же зашла сюда, то поняла в чём дело. Бобы мунг я знаю, так что обязательно попробую и с ними приготовить. Меня даже удивило то, что черноглазка приготовилась за 35 минут без замачивания. Решила, что какой-то другой сорт у вас. Естественно, я свою красавицу замочила, но она-таки сварилась за 35 минут. Водичку она в себя не впитала, как я и предполагала, что тоже меня удивило. Короче, раскрыла я секретик всего этого, когда зашла поблагодарить тебя. Также меня ждал и другой сюрприз! Я не знала, что рецепт твой, пока не открыла его здесь. Было очень приятно и опять вспомнила о притяжении...

Ирочка, если пожелаешь и найдёшь необходимым, то можешь добавить "бобы мунг" в название рецепта для таких, как я.

С праздником тебя, дорогая! Всего тебе самого светлого!