Яичница с картофелем

Готовится она очень быстро!
Для этого надо иметь готовое картофельное пюре и 2яйца.
Взять сковороду или керамическую посуду,смазать маслом,выложить картофельное пюре "восьмёркой"из кондитерского мешочка,можно и целлофановый пакетик с обрезанным уголком.Выпустить в образовавшиеся круги два яйца и поставить на несколько минут в духовку.Такую яичницу можно подать с зелёным горошком и зеленью Детишки от такого завтрака будут в восторге,поверьте!