Садовничая
59 лет
краснодар
А во Владикавказе( Северная Осетия) на рынке в рядах с бочковыми соленьями продают квашенную свеклу,у меня ощущение,что ее как-то отварную квасят,она в таком густом ,как жидкий кисель,рассоле,очищенная.Очень вкусная.Я там давно была,тогда не расспросила рецепт у торгующих,а сейчас и в интернете не могу найти рецепт.