Времена года и праздники

Девочки, всем привет и хорошего дня!
Хоть и с опозданием, но присоединяюсь к поздравлениям с 8 Марта! Будьте всегда здоровы, красивы, любимы и счастливы!

У всех очень красивые и аппетитные блинчики и другие вкусные блюда!
Лариса, коктейльная вечеринка прошла на славу!
Наташа, маме твоей скорейшего восстановления!
Вика, кролики бесподобны! Такие штучки всегда украшают дом и создают отличное настроение!

По поводу икры. Никогда не замечали, что меняется вкус после заморозки и разморозки, если икра изначально хорошего качества. Больше скажу - у знакомых магазины с продукцией Дальнего Востока, так вот - икру они солят сразу при разделке рыбы на Дальнем Востоке, укладывают в контейнеры, замораживают и везут самолетом оттуда, икра поступает на склад и в магазины замороженная, в холодильниках размораживается и продается уже будто бы никогда не замораживалась (это я о продаже икры в пластиковых контейнерах, не в железных банках). Если надо с запасом - берем и в морозильную камеру, потом размораживаем в холодильнике. Еще один момент - морозильные камеры ведь разные, если сухой заморозки - то продукт не изменяет вкус, если, например, морозилка не сухой заморозки, то продукт напитывается льдом и получается при разморозке совсем другим на вкус.

Д_И_ана писал(а):

8 Марта оказались предвестниками грусти и печали((Я кажется писала,что работаю в Туристическом агентстве и вот сейчас в связи с короновирусом компания терпит убытки .Очень много отказов от уже купленных и оплаченных туров,много возвратов.

К сожалению, ситуация грустная. Во многих регионах вводится карантин и отменены все большие и маленькие мероприятия, то есть не только туристическая сфера, но и весь сопутствующий бизнес в грустной ситуации. И можно было бы предположить, что у нас в стране паника нагнетается в связи с некими предстоящими политическими событиями, но когда это приобретает мировой масштаб - становится совсем печально. Народ начинает закуп продуктов, а это уже совсем не смешно. И дело не в том, поддаешься ли ты сам панике или нет. Лучше быть с продуктами и предметами первой необходимости, чем без них.

По поводу пасочек и куличей - напоминаю, что на 1 страничке целый список и того, и другого, по рекомендациям девочек.
Из пасочек творожных в планах - соленая, "Три шоколада" и карамельная Карины Казачки, из рецептов куличей в планах - свой (вернее, мамин рецепт, который еще от бабушки, и адаптированный мамой), Великденски козунак (это прям очень и очень настоятельно рекомендую) и Куглоф (тоже очень и очень всем советую - это совершенно невероятная выпечка )