Дачный совет (болталка для дачниц) - 6

Светланка!!! писал(а):

На 3-х литровую банку: Мытые листочки смородины - 5-7 шт. Чеснок - 10 зубчиков, Укладываем огурцы до верху. Заливаем кипятком. Постоят минут 20. Слить в кастрюлю через крышку с дырочками. Еще раз прокипятить. В банку: перец черный горошком или душистый соль - 2 ст.л. сахар-2 ст.л. приправа для засолки огурцов-2 ст.л. таблетки Аспирина-2 шт. Заливаем кипящей ранее водой +1 десертную ложку уксусной эссенции Закатать железной крышкой "Светлана" Покувыркать баночку, что бы сахар с солью разошёлся, перевернуть вниз крышкой и накрыть тёплым одеялом на сутки.

Света, девочки, как считаете что имеется ввиду под уксусной эссенцией - 70%? или 9% уксус?