Печатные пряники и печенья (сборник рецептов)

Галактика, Галя, здравствуйте!
Я тоже хочу попробовать печь печатные пряники!!! Ваши - чудо как хороши!
Подскажите, пожалуйста, по пряничным формам. Я планирую печь пряники С НАЧИНКОЙ. Какой глубины должна быть выемка в пряничной форме без учета выемок рисунка (я имею в виду расстояние от верха формы до фона пряника)? И какую примерно глубину должны иметь бороздки орнамента? Надеюсь, что понятно выразилась..