Наполеон со сливочным кремом на белом шоколаде и малиной

Звезды сошлись.Испекла.Времени было много,т.к.в городе карантин,на работу ходим редко.
Были некоторые сложности.Коржи,под мое 26см кольцо,до 25 см раскатать не получилось..Раскатала до 22 см.
Крем получился жидкий.Такой и должен быть?Или я не доварила? Хотя,вроде бы,по моим ощущениям,загустел быстро.Минуты 2 прошло..Но,когда намазывала,крем очень сильно тек,через край.И,крема много осталось,граммов 300. На утро крем на торте подзастыл,еще сверху намазала и опят в холод. Когда тортик попробовали,поняла,что нижиние коржи суховаты чуть чуть. Вот,буду знать,что крем надо использовать весь,во что бы то ни стало. И,обязательно, с малиной. Без нее,на мой вкус,было бы приторно.Малина у меня замороженная с сахаром.Я ее разморозила,повылавливала из образовавшегося сахарного сиропа.
Торт вкусный,всем рекомендую!Карина,спасибо за вкусняшки!
Оставшийся крем заморозила,получилось вкусное мороженое!