Котлеты из картофеля и фасоли (постные)

Валентина, я забыла спросить про соду. Она здесь обязательна? Я, конечно же, могу её исключить, но всё же интересно Ваше мнение. Не хотелось бы её привкуса, ибо она не гасится вовсе.