Наполеон со сливочным кремом на белом шоколаде и малиной

fagotistka
Танечка, какой красивый у тебя торт получился!

fagotistka писал(а):

Крем получился жидкий.Такой и должен быть?Или я не доварила?

Нееет, он густой должен быть, а как белый шоколад добавляешь, так, вообще, очень даже густой. Варить надо до серьёзного загустения Если в кольце собираешь, то это спасает ситуацию, тогда крему некуда вытекать и он застывает на месте

fagotistka писал(а):

Вот,буду знать,что крем надо использовать весь,во что бы то ни стало

Да, весь! Ничего не должно оставаться, не скупясь намазывать коржи
И, Танечка, лучше для кремов реально именно кукурузный крахмал, с ним всегда густые кремы получаются, это мои наблюдения.
Но я безумно рада, что тортик понравился А нюансы ты учтёшь на будущее, для всех видов наполеонов С виду твой наполеон очень даже пропитанным выглядит
Спасибо большое за фоточки, очень аппетитные мне безумно приятно