Ржаной хлеб «Основной»

Виолетта, я с разрезом.
Пористость не очень, попробую в следующий раз водичку всю долить, брожение увеличу. Но с пористостью - я при формовке может чуть активнее тесто промесила. Ноооо!!!!! Какой же вкусный твой хлеб!!!!! Запаааах! Спасибо !!!!