Слоёные булочки со штрейзелем

Это просто что - то восхитительное! Самые вкусные булочки, что я пробовала!
По вкусу и структуре очень похожи на любимые мною Свердловские слойки
Тесто замешивала в хлебопечке, подходило там же.
Муки ушло поменьше, грамм 400.
Скрепляла обе стороны квадратика по типу цветочка)
Одна беда только случилась - при расстойке булочки расползлись и концы расклеились а в духовке ещё больше, так что форма получилась страшненькая, поэтому фотографировать не стала, стыдно)) но на вкусе это совершенно не отразилось!
Спасибо большое за такой чудесный рецепт!! 🌺