Болталка для хлебопеков - 4

АлинаАлехина, вот, с пшеничным хлебом не подскажу. Я крайне редко его пеку и не сильно понимаю в нём вкусовые нюансы. Т.е. мне вкусно всё что у меня получается из пшеничного . Могу предположить, раз, рецепт был на воде и получилось жестковато, то можно сделать всё тоже самое, но на молоке или 50 на 50 вода/молоко замесить. Молоко смягчает готовый продукт.

Это пока единственная идея, что пришла в голову .