Домашний батон

Le poisson d'or писал(а):

Видно по разрезу, что скручивание-сворачивание дает текстуру.

Машенька, ты права! Совсем иной мякиш, чем при обычном сворачивании рулетом. Попробуй приготовить. Уверена, останешься довольна результатом.