Только у меня он упрощённый немного, но не менее вкусный
нет уксуса,орехов. Только баклажан, помидор, лук красный, зелень и масло. А заправляют маслом в котором жарила баклажаны. Обязательно дать постоять в холодильнике, чтобы все подружились. Очень вкусно. Надеюсь, что не будет обиды что влезла в твой рецепт со своим
твой вариант более праздничный, а мой попроще 