Добрый день!
Завела ржаную закваску для приготовления кваса и получения, в конечном итоге, Вашу закваску "Эврика". Все, вроде бы, было хорошо. Но сегодня, на 5 день, закваска покрылась белым налетом (как будто мукой присыпали).
Можно ли использовать её для кваса?