Разрыхлитель теста (пекарский порошок)

Спасибо, Галина, за очень дельный совет. Я в таких же пропорциях делала, но лишь самостоятельно перемешивала. Мне не понравилось из-за того, что кислота крупинок лимонки чувствовались даже в готовых изделиях, что для меня не айс.
А вот ваш совет воспользоваться кофемолкой меня очень порадовал. Наверное, это то , что мне необходимо. И про просушку тоже очень ценное указание.
В благодарность танец для вас