Шоколадный кулич (на растительном масле)

Le poisson d'or

Le poisson d'or писал(а):

Ты использовала сухие или живые?

Маша, у меня сухие дрожжи, я всегда их использую, хотя знаю, что профи
предпочитают живые

Le poisson d'or писал(а):

Диаметр какой? Я встречала силиконовые нескольких диаметров. Сколько куличей получается из приведенного количества продуктов

Получается два кулича. Формы у меня 15 см в диаметре и 12 в высоту.
Очень приятно, что рецепт заинтересовал
Валенция

Валенция писал(а):

как я ждала от тебя новые пасхальные рецепты!

Валюша, как мне лестно А этот кулич я готовила на пробу на прошлую Пасху, очень он нам всем запомнился

MeriKlarissa писал(а):

Возник вопрос из-за разрезов на фото, это мякиш такой влажный или Вы теплый кулич разрезали?

Разрезала, действительно, не дав остыть торопилась
а мякиш не влажный, он такой рыхлый, но совершенно не клёклый. Кулич получается не сухим, не тяжёлым, мякиш воздушный, но не влажный. Очень хорошее тесто, мне нравится
Галактика

Галактика писал(а):

Шоколадная тема у тебя, Кариночка, в этом году рулит!

Это точно, ещё и вишнёвая

Галактика писал(а):

Спасибо за нетривиальные идеи!

Галочка, очень мне приятно, что оценили, классические рецепты - это, конечно же, святое, но и появляется много нового и, действительно, интересного

Галактика писал(а):

а на шоколадные бисквиты вкус похож?

Твёрдо говорю нет Если пробовать закрытыми глазами, то можно сразу сказать, что это именно кулич Вкус, как у кулича, но тесто не такое плотное Ну, и шоколадный привкус от какао тоже чувствуется.
Радуж
Наталья, всегда жду с нетерпением новых картинок

Радуж писал(а):

вяленую клюкву, я думаю, не стоит мочить в алкоголе. Или всё таки надо?

Это, вообще, дело вкуса. Можно пропустить этот шаг. Это только на любителя. Я с клюквой именно не пробовала, я всегда покупаю вишню, больше её люблю. и отмачивала её в Амаретто. Но, повторяю, этот шаг вовсе необязателен

Сантима писал(а):

Красивый кулич

Тоня, спасибо, приятно, что оценила

ТЕН писал(а):

Аромат почувствовала прям через монитор

Леночка, очень вкусный и лёгкий в приготовлении, крюк сам мешает ещё и сравнительно недорогой получается Сама я страстно люблю творожные пасочки, а любые куличи не так привлекательны для меня, но этот очень запомнился