Чиабатта (Итальянский хлеб)

Mari6a писал(а):

но дырочек маловато,месила руками 15 минут,а надо было 20,наверно поэтому мало дырочек.

Марина, скорее всего тесто было не достаточно мягкое. Ну и с этим рецептом сильно большие дырки и не получатся, попробуй вот эту чиабатту: http://forum.say7.info/topic7827.html


Ну а в общем у тебя получился очень даже красивый хлебушек!