Кулич на закваске способом венского теста

marta18

Валентина


Украина
АКСИНЬЯ писал(а):
ОТЛИЧНО ПОЛУЧИЛОСЬ!

А маршмэллоу ты покупала или сама делала?
И на сколько куличей идет этой глазури?
АКСИНЬЯ писал(а):
В этот раз открыла интересную особенность теста. а именно: оно после замеса может лежать сутки в холодильнике и ждать удобного для меня часа выпечки. В объеме увеличивается немного (даже в холоде) и консистенция становится хорошо упругой. Отлично поднимается за 3 часа.

Очень интересный эксперимент! good
Надо взять на вооружение!

 
17 Апр 2020 18:05

Страница 4 из 5