MissMes
Марианна
Санкт-Петербург
Какой-то шоколадный оргазм! Помимо вишни добавила апельсиновые цукаты, которые я удачно сделала на прошлой неделе, а сверху шапочка из ганаша на темном и молочном шоколаде, посыпала сублимированной вишней, черной смородиной и шоколадной вермишелькой. Очень вкусно, очень шоколадно. Через 2 дня вкус должен стать бомбическим.
Правда, во время замеса у меня получилось очень тугое тесто и я добавила еще 100 мл сливок, но причину случившего я так и не поняла.
